Eu trabalho em um restaurante em Londres e a primeira pergunta que faco para os clientes eh ‘Eat in or Take away?’. Na maioria dos restaurantes de preco medio em Londres, voce irah encontrar placas mostrando opcoes para take away ou ateh mesmo precos mais vantajosos para essa opcao bastante popular por aqui. Nao raro, voce verah um engravatado ou uma moca elegante tirar da pasta um sanduiche para comer no metro, ou uma sacola de frango do Nando’s, ou hambuguer do McDonalds e abocanhar pelo meio da rua. Cafe entao…da-lhe copao de Americano a estilo Starbucks ou qualquer rede de cafeteria por aqui para tomar pelo caminho.
Comida em Londres eh assim. Take away em seu percurso corrido do dia-a-dia. Talvez porque seja uma cidade de pessoas bastante ocupadas e hardworking, como toda cidade grande e polo financeiro/cultural/comercial como eh Londres. Mas tambem, vamos combinar, a comida londrina eh tao ruinzinha que nao vale a apreciacao. Comida aqui eh para sobrevivencia. Engole porque nao tem gosto de nada que lhe pareca bom.
Agora, Paris, ah Paris eh diferente. Raro encontrar cafeterias com opcoes take away. Restaurante entao, nem pensar. Soh as patisseries mesmo. Ao inves das placas de take away nos restaurantes, voce encontra em quase todos as placas dos precos promocionais do lunch menu (ou dinner menu). Eh um combinado que inclui entrada + prato principal + sobremesa e as vezes, ateh o cafezinho (e com cafe bom feito o nosso). Isso significa um almocao. Voce senta e realmente aprecia a comida com tempo, prato por prato, sem pressa, com prazer e devocao. Alem dos combinados para almoco e jantar, eles ainda tem combinados para cafe da manha (suco de laranja, bebida quente e croissant), e cafe da tarde (bebida quente e doce).
Se eu nao tivesse feito mais nada alem de comer em Paris, jah teria valido a viagem.